지역별 상차림 서울,경기도,경상도, 전라도, 충청도, 강원도, 제주도
지역별 상차림이 조금씩 다르다고 알고 있는데요, 기본적으로 통일된 상차림은 있지만 각 지역별 특산물, 흔한 식재료를 이용한 음식으로 인한 차이가 있습니다. 지금부터 서울/경기도, 강원도, 충청도, 경상도, 전라도, 제주도까지 총 6 지역의 제사상차림을 간단히 소개해보겠습니다. 서울/경기도 제사 상차림 서울과 경기도 상차림 1열 잔, 밥, 국, 지방, 밥, 국, 잔 2열 육전, 육적, 소적, 어적, 어전, 떡 3열 육탕, 소탕, 간장, 어탕, 북어적 4열 포, 삼색나물, 김치, 식혜 5열 대추, 밤, 배, 감, 사과, 한과 등 서울 제사상의 특징은 간소화한 상차림이라고 하며, 닭고기를 올리는 대신 배추를 고명으로 넣은 녹두전이 올라갑니다. 경기지역의 상차림 특징은 고기와 떡이 많이 올라가는 편입니다. 대신..
2023. 10. 17.
